Chegou o verão e com ele a nossa vontade de fazer piqueniques, almoços longos, jantares ainda mais longos, enfim, reunir os amigos e a família à volta de uma mesa para desfrutar do melhor que a vida tem.

E no verão é incontornável não pensarmos num peixe grelhado na brasa ou uma boa mariscada acompanhada de um vinho branco fresco!

No artigo Vinhos bons e baratos falei um pouco de como podes harmonizar comida e vinhos sem ter de ser um “expert”. Dicas simples que te ajudarão no momento da escolha do vinho.

Neste artigo vou partilhar contigo uma lista de 15 vinhos com diferentes patamares de preço e que são excelentes escolhas para diferentes “pratos de verão”.

Tabela de Conteúdos

  1. Planalto Reserva 2021
  2. Cabriz Encruzado Reserva
  3. Lavradores de Feitoria Três Bagos Reserva 2020
  4. Quinta do Ameal Loureiro 2020
  5. Vicentino Sauvignon Blanc 2019
  6. Quinta dos Carvalhais Encruzado 2019
  7. Taboadella Encruzado Reserva 2019
  8. Azores Wine Company Arinto dos Açores 2019
  9. Curtimenta 2019 Anselmo Mendes
  10. Quinta do Regueiro Barricas 2020
  11. Quinta Vale D. Maria Vinha do Martim 2019
  12. Quinta dos Carvalhais Branco Especial
  13. Picowines Terrantez do Pico 2020
  14. Casa da Passarella Villa Oliveira 2ª Edição
  15. Vinha do Contador 2015

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1. Planalto Reserva 2021

Planalto Reserva 2021 Douro Branco 75cl
Planalto Reserva 2021 Douro Branco 75cl
  • Região: Douro
  • Preço médio: 4,80 €
  • Harmonização: Peixe, Marisco e carnes brancas

Este é um vinho do Douro que facilmente encontras em qualquer supermercado ou loja online.

O Planalto Reserva 2021 é um vinho branco simples, que nunca desilude. Essa será talvez a sua principal característica – um vinho que mantém a mesma qualidade ao longo das colheitas e que ao abrirmos uma garrafa já sabemos com o que podemos contar.

Um vinho branco com notas tropicais e aromas florais que deve ser consumido fresco, sito é, entre os 9 e os 11 °C.

2. Cabriz Encruzado Reserva

Cabriz Reserva 2019 Dão Branco 75cl
Cabriz Reserva 2019 Dão Branco 75cl
  • Região: Dão
  • Preço médio: 9,00
  • Harmonização: Peixe Assado ou Queijos macios

O Cabriz Encruzado Reserva é para mim um dos vinhos brancos da casta Encruzado com melhor relação qualidade-preço do mercado.

A casta Encruzado é plantada maioritariamente na região do Dão e não se produz em quantidade suficiente para a procura existente. Este facto faz com que normalmente os vinhos desta casta se posicionem em patamares de preço acima dos 10 €.

Tem bom volume de boca e é um vinho claramente gastronómico – precisa de comida a acompanhá-lo!

3. Lavradores de Feitoria Três Bagos Reserva 2020

Três Bagos Reserva 2020 Douro Branco 75cl
Três Bagos Reserva 2020 Douro Branco 75cl
  • Região: Douro
  • Preço médio: 9,00
  • Harmonização: Peixe grelhado, salada de atum ou delícias do mar, ou carnes brancas

De volta ao Douro, o Lavradores de Feitoria Três Bagos Reserva 2020 é um vinho que é um blend de várias castas – Viosinho, Gouveio, Rabigato.

É intenso, mas muito fresco e é igualmente aromático com notas tropicais e cítricas.

4. Quinta do Ameal Loureiro 2020

Quinta do Ameal Loureiro 2020 Verde Branco 75cl
Quinta do Ameal Loureiro 2020 Verde Branco 75cl
  • Região: Vinho Verde
  • Preço médio: 8,50
  • Harmonização: Peixe grelhado ou assado e carnes brancas grelhadas

Este é o primeiro branco da região do Vinho Verde que figura nesta lista. Esta é uma região que produz vinhos cada vez melhores e que são excelentes acompanhantes para as refeições e momentos de convívio associados ao verão.

O Quinta do Ameal Loureiro não foge à regra. É fresco e com notas cítricas, tornando-o um vinho aromaticamente intenso e na boca muito equilibrado.

5. Vicentino Sauvignon Blanc 2019

Vicentino Sauvignon Blanc 2019 Alentejo Branco 75cl
Vicentino Sauvignon Blanc 2019 Alentejo Branco 75cl
  • Região: Alentejo
  • Preço médio: 10,00 €
  • Harmonização: Peixe grelhado, marisco e carnes brancas grelhadas

O Vicentino Sauvignon Blanc 2019 é produzido no Alentejo (Costa Vicentina) este é um vinho que espelha a simbiose entre as vinhas e o oceano atlântico que fica ali tão perto.

Este vinho tem inclusive alguma salinidade, notas muito tropicais (próprias da casta) mas também uma elevada acidez e frescura.

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6. Quinta dos Carvalhais Encruzado 2019

Quinta dos Carvalhais Encruzado 2019 Dão Branco 75cl
Quinta dos Carvalhais Encruzado 2019 Dão Branco 75cl
  • Região: Dão
  • Preço médio: 19,00 €
  • Harmonização: Peixe Assado, marisco e carnes brancas grelhadas ou pato/coelho assado

Volto ao Dão e à casta Encruzado (uma das minhas preferidas!). Como uma das mais antigas da região, a Quinta dos Carvalhais alia a experiência à inovação para criar vinhos muito elegantes, com sabores de intensa delicadeza e personalidade única.

O Encruzado 2019 não foge a esta matriz. É um vinho complexo com um volume de boca muito bom, mas que mantém uma acidez equilibrada, tornando-o num vinho muito elegante.

7. Taboadella Encruzado Reserva 2019

Taboadella Encruzado Reserva 2021 Dão Branco 75cl
Taboadella Encruzado Reserva 2019 Dão Branco 75cl
  • Região: Dão
  • Preço médio: 17,50 €
  • Harmonização: Peixe Assado, carnes brancas grelhadas ou assadas e queijos com mel e compotas

Também do Dão e da mesma casta que o anterior, trago uma proposta de uma casa que tem feito uma evolução brutal na qualidade dos seus vinhos – a Quinta da Taboadella.

O Encruzado Reserva 2019 estagiou em madeira, o que lhe confere uma maior complexidade e untuosidade na boca.

8. Azores Wine Company Arinto dos Açores 2019

Arinto dos Açores by António Maçanita 2019 Açores Branco 75cl
Arinto dos Açores by António Maçanita 2019 Açores Branco 75cl
  • Região: Açores
  • Preço médio: 23,00 €
  • Harmonização: Marisco fresco, Ostras e bivalves ou peixe grelhado

O Arinto dos Açores é uma casta autóctone e exclusiva das ilhas dos Açores, tendo em comum com o Arinto do continente apenas o nome e a boa acidez.

Produzido pelo enólogo António Maçanita, é um vinho fresco, muito mineral e salino.

9. Curtimenta 2019 Anselmo Mendes

Curtimenta Alvarinho 2019 Verde Branco 75cl
Curtimenta Alvarinho 2019 Verde Branco 75cl
  • Região: Vinho Verde
  • Preço médio: 25,00 €
  • Harmonização: Peixe assado ou carnes brancas grelhadas/assadas

O Curtimenta 2019 é um 100% Alvarinho que é muito complexo, com aromas florais e um ligeiro toque especiado, próprio do estágio em madeira.

Grande estrutura de boca com uma acidez bem fresca juntamente com um final envolvente e longo.

10. Quinta do Regueiro Barricas 2020

Quinta do Regueiro Barricas 2020 Verde Branco 75cl
Quinta do Regueiro Barricas 2020 Verde Branco 75cl
  • Região: Vinho Verde
  • Preço médio: 20,00 €
  • Harmonização: Peixe assado ou carnes brancas grelhadas/assadas

Outro exemplar da região do Vinho Verde, e desta vez da Quinta do Regueiro.

Este branco é feito a partir de uvas da casta Alvarinho e apresenta uma grande complexidade aromática. Estagiou em barricas de madeira e isso ajudou-o a ter corpo e bom volume de boca.

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11. Quinta Vale D. Maria Vinha do Martim 2019

Quinta Vale D. Maria Vinha de Martim 2019 Douro Branco 75cl
Quinta Vale D. Maria Vinha de Martim 2019 Douro Branco 75cl

A Quinta Vale D. Maria é uma das mais conhecidas da região do Douro e com grande tradição na produção de vinhos de mesa e Vinho do Porto.

O Vinha do Martim 2019 é um vinho com grande complexidade aromática e com notas amadeiradas. Tem um final longo e persistente na boca.

  • Região: Douro
  • Preço médio: 66,00 €
  • Harmonização: Peixe assado ou queijos fortes e enchidos

12. Quinta dos Carvalhais Branco Especial

Quinta dos Carvalhais Especial Dão Branco 75cl
Quinta dos Carvalhais Especial Dão Branco 75cl
  • Região: Dão
  • Preço médio: 50,00 €
  • Harmonização: Peixe assado ou queijos fortes e compotas

Com notas de mel e especiarias próprias do envelhecimento em barrica, este Quinta dos Carvalhais Branco Especial é um vinho altamente complexo.

Muito rico em aromas e com grande longevidade (tem potencial de guarda por mais de 10 anos). É um exemplo do que melhor se faz no Dão e em Portugal!

13. Picowines Terrantez do Pico 2020

Terrantez do Pico Terroir Vulcânico 2019 Pico Branco 75cl
Terrantez do Pico Terroir Vulcânico 2019 Pico Branco 75cl
  • Região: Açores
  • Preço médio: 49,00 €
  • Harmonização: Peixe grelhado, saladas e marisco fresco

O Picowines Terrantez do Pico 2020 é feito da casta Terrantez do Pico (casta autóctone dos Açores), este é mais um branco que materializa o que de melhor se faz na viticultura em Portugal.

Plantadas em solo vulcânico, as videiras produzem uvas de qualidade excecional. Fresco e com boa acidez, apresenta-se com muita mineralidade e até salinidade.

14. Casa da Passarella Villa Oliveira 2.ª Edição

Villa Oliveira 1ª Edição 2010-2015 Dão Branco 75cl
Villa Oliveira 1.ª Edição 2010-2015 Dão Branco 75cl
  • Região: Dão
  • Preço médio: 75,00 €
  • Harmonização: Peixe assado, arroz de marisco ou tamboril e paella

O Casa da Passarella Villa Oliveira, tal como o Branco Especial que acima falei, é um blend de várias vindimas.

Neste caso, a 2.ª edição do Villa Oliveira, mistura vindimas de 2015 a 2019. Em cada ano foi deixada uma barrica da casta Encruzado, prova que esta casta envelheça de forma muito elegante. Uma experiência a não perder.

15. Vinha do Contador 2015

Vinha do Contador Grande Júri 2013 Dão Tinto 75cl
Vinha do Contador Grande Júri 2013 Dão Tinto 75cl
  • Região: Dão
  • Preço médio: 90,00 €
  • Harmonização: Peixe assado, carne vermelha ou carne branca assada

Deixei para último o vinho que mais me impressionou (até ao momento), o Vinha do Contador 2015.

Este vinho do Dão, feito pelo enólogo Osvaldo Amado, é um blend de várias castas da região. Uma parte (cerca de metade) fermenta e envelhece em barricas de madeira. Isto traz ao vinho notas de especiarias e baunilha, mas também uma complexidade e volume de boca a que o palato não fica indiferente.

Feita a lista dos melhores vinhos brancos… Só falta começar a provar!

De norte a sul, existem várias opções de qualidade e para todas as carteiras. O que aqui apresento é apenas uma pequeníssima amostra do que (na minha opinião) de melhor e mais versátil se faz no nosso país.

O importante agora é que aproveites este verão sempre na companhia dos melhores vinhos brancos!

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Autor

O Rodrigo adora viagens, conhecer novas culturas e aproveita as suas deslocação dentro e fora de Portugal para viver experiências gastronómicas sempre acompanhadas de um bom vinho tinto, branco ou rosé.

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